Dieses Farbpulver von Silikomart I78 löst sich in Wasser und färbt Zubereitungen auf Wasserbasis. Das 15-g-Döschen aus Pulver stammt aus färbenden Extrakten von Obst und Gemüse.
Besonders in Meringues und Glasuren zeigt es Glanz und bleibt beim Backen stabil. Die Handhabung bleibt einfach, weil sich das Pulver gut verteilt.
Merkmale
Pflanzliche Basis
Die färbende Wirkung kommt aus Extrakten von Obst und Gemüse.
Wasserlöslich
Das Pulver löst sich für Meringues, Glasuren und wässrige Massen.
Backfest
Der Farbton bleibt beim Backen erhalten und glänzt im Gebäck.
Spezifikationen
Basis: Pflanzenextrakte aus Obst und Gemüse
Inhalt: 15 g
Verwendung: für Meringues, Glasuren und Zubereitungen auf Wasserbasis
