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Silikomart Air Plus Backform Quadrate mikroperforiert

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Silikomart Air Plus Backform Quadrate mikroperforiert

Silikomart Air Plus Backform Quadrate mikroperforiert

Air Plus

Silikomart Air Plus Backform Quadrate mikroperforiert

29,84 € 20,54 €

Backt gleichmäßige Quadrate aus Mürbe-, Hefe- und Blätterteig.

Maße

Maße

400 x 300 x 16 mm
400 x 300 x 20 mm

- 1 +

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Kategorien : Air Plus

SKU : PRO-AIR-301

Beschreibung

Die mikroperforierte Form aus Glasfaser und Silikon misst 400 x 300 mm und enthält 30 Quadrate. Sie dient für Mürbeteig, Hefeteig, Blätterteig, Brisée-Schalen und gefüllte Tartes. Die Perforierung lässt Feuchtigkeit entweichen und verteilt die Wärme. Beidseitig verwendbar, antihaftbeschichtet. Für Ofen bis +230 °C.

Merkmale

Mikroperforiert
Gibt Feuchtigkeit ab und verkürzt die Backzeit bei knusprigem Boden.
30 Quadrate
Formt Portionen für Tartes, Kekse und Kleingebäck in einem Gang.
Beidseitig nutzbar
Lässt sich von beiden Seiten mit Mürbe- und Briséeteig belegen.

Spezifikationen

Anzahl: 30 Quadrate
Material: Glasfaser mit Silikon, mikroperforiert
Verwendung: Für Mürbeteig, Hefeteig, Blätterteig
Formgröße: 300 x 400 mm
Lieferumfang: 1 Form in Box
Temperaturbereich: -40 °C bis +230 °C
Marke: Silikomart